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9月14日，昭通鹽津?yàn)豕请u被全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集登錄，獲得全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)。

今年3月，鹽津縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開(kāi)始對(duì)鹽津?yàn)豕请u進(jìn)行申報(bào)，經(jīng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)鑒定，鹽津?yàn)豕请u具備一定的生產(chǎn)規(guī)模和商品量、具有顯著的地域特征和獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)特色、有穩(wěn)定的供應(yīng)量和消費(fèi)市場(chǎng)、公眾認(rèn)知度和美譽(yù)度高，符合全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品收錄標(biāo)準(zhǔn)。

鹽津?yàn)豕请u。（9月1日攝）

鹽津?yàn)豕请u以烏皮、烏肉、烏骨、內(nèi)臟均呈烏黑色為顯著特征，具有高蛋白、低脂肪的顯著特點(diǎn)，肉質(zhì)細(xì)嫩、味美可口，曾先后獲得農(nóng)業(yè)部《中國(guó)家禽品種資源名錄》和地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、地理標(biāo)志證明商標(biāo)、中國(guó)“十大名雞”、云南“六大名雞”、昭通“十寶”等證書(shū)和稱(chēng)號(hào)。

航拍鹽津縣滇鳳烏雞育種場(chǎng)。（2020年9月2日攝）

技術(shù)人員檢查雞蛋受精情況。（8月10日攝）

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，特別是2019年以來(lái)，鹽津縣重構(gòu)烏骨雞品牌，目前已建成投用年孵化600萬(wàn)羽雞苗的滇鳳育種場(chǎng)，3個(gè)年脫溫100萬(wàn)羽的脫溫場(chǎng)投入運(yùn)營(yíng)，2680個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖雞舍已全面喂養(yǎng)，年屠宰1000萬(wàn)只雞的加工廠已投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，正式上線(xiàn)從孵化到養(yǎng)殖再到餐桌的全程溯源可控系統(tǒng)，鹽津?yàn)豕请u各類(lèi)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)貴州、四川、重慶、上海、廣東、浙江等地。