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　　為確保國慶節(jié)期間熱銷產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)，保障廣大人民群眾食品安全，2021年9月27日至28日，云南省市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)李茂玉一行到紅河州開展國慶節(jié)前食品生產(chǎn)經(jīng)營行為專項(xiàng)檢查。

　　檢查組針對節(jié)日期間熱銷食品特點(diǎn)選取了開遠(yuǎn)市、個(gè)舊市和蒙自市的食品生產(chǎn)企業(yè)、超市和餐館作為檢查重點(diǎn)，實(shí)地察看了食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)場所、設(shè)施的衛(wèi)生狀況，并重點(diǎn)檢查了企業(yè)資質(zhì)、生產(chǎn)條件、原輔材料采購索證索票制度、是否存在濫用食品添加劑行為、工作人員健康證、食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件是否有明確標(biāo)識(shí)等，確保食品經(jīng)營者主體資格合法、食品質(zhì)量合格、經(jīng)營行為規(guī)范，并督促生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。

　　李茂玉強(qiáng)調(diào)，國慶將近，各類食品銷量較大，要增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體意識(shí)，加強(qiáng)食品安全控制體系建設(shè)，強(qiáng)化過程控制和日常管理，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票措施，確保銷售的食品來源可查、去向可溯，全力推進(jìn)上市食品的安全屏障，讓全州人民放放心心消費(fèi)、開開心心過節(jié)。