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　　為促進(jìn)”凈餐館“專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，紅河州市場(chǎng)監(jiān)管局黨委委員、副局長(zhǎng)羅優(yōu)寶于8月3日至5日率隊(duì)對(duì)蒙自、瀘西專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行督查。

　　羅優(yōu)寶隨機(jī)檢查蒙自、瀘西13家餐館，一一指出就餐環(huán)境衛(wèi)生差、食品存儲(chǔ)生熟不分、庫(kù)房存儲(chǔ)食品與非食品混放、后廚臟亂差等問(wèn)題，并要求問(wèn)題餐館限期進(jìn)行整改。

　　羅優(yōu)寶指出，要提高站位，高度重視“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)，與衛(wèi)生城市復(fù)核等工作有機(jī)結(jié)合，對(duì)標(biāo)對(duì)表，以一店一策的方式全面整改消除存在的問(wèn)題和死角，持續(xù)鞏固集中整治成果，推動(dòng)中型以上餐館和單位食堂達(dá)到“周邊環(huán)境整潔、就餐場(chǎng)所干凈、后廚合規(guī)達(dá)標(biāo)、倉(cāng)儲(chǔ)整齊安全、餐飲用具潔凈、從業(yè)人員健康、配送過(guò)程規(guī)范”等“七個(gè)達(dá)標(biāo)”要求；小型餐館和餐飲食品攤販達(dá)到“場(chǎng)所凈、餐具潔、廚合規(guī)、人健康、食安全”等“五個(gè)達(dá)標(biāo)”要求。